Летняя кухня

Летняя кухня – непременный атрибут загородного хозяйства с незапамятных времен, без летней кухни и сегодня не обходится частный дом, а порой даже поместье с просторным коттеджем. Причины всенародной любви к летним кухням – открытым и закрытым, пристроенным к дому и отдельным, оборудованным современной техникой или самодельной печкой-буржуйкой – просты: в жаркое лето готовка пищи в доме попросту не оптимальна. Ни к чему наполнять прохладные жилые комнаты ароматами стряпни и привлекать пчел, муравьев и других еще менее приятных насекомых. Ведь даже при отлично обустроенном помещении с москитными сетками на окнах и хорошей вентиляцией готовить горячие блюда не так приятно, как на свежем воздухе или в отдельной от дома летней кухне.

Современная летняя кухня

Современная летняя кухня – продукт удивительной эволюции, и строение и сама идея летних кухонь приобрели совершенно новый облик в наше время. Многие владельцы старых домов и дач помнят времена, когда в первые же дни обустройства поместья решалась главная задача: приготовление горячего питания для семьи. В маленьком дачном домике удобно разве что чай приготовить, что уж говорить об летне-осенних консервационных работах. Летние кухни при условии достаточной площади участка размещали вне дома, желательно вблизи крытой беседки и погреба.

Летняя кухня может быть похожа на обычную кухню, оборудованную в отдельной постройке, но суть летней кухни совершенно другая – это именно сезонный домик или навес с печкой. С приходом холодных дней посуда и утварь убирается в дом, и кухня закрывается до следующего лета. Веселый антураж летней кухни помнят многие – это помещение, где не страшно разлить варенье на пол и разбить старую тарелку, где все вещи привезены из города или вынесены из главного дома по причине «немодности». Использование в летней кухне старой, но еще прочной и к тому же памятной кухонной утвари – еще одна приятная примета летнего житья-бытья в собственном доме.

Новые идеи летних кухонь

Современная летняя кухня все чаще оборудуется не традиционной печкой, а электроплитой, индукционной панелью или газовым агрегатом. В кухнях и рядом с ними устанавливают модные изыски – коптильни и грили, мини-печки для пиццы, встроенные мангалы.

Кухня может совмещаться с местом отдыха – поистине новая идея. Рядом с кухней размещают столовую мебель, гамаки и удобные диваны, обустраивают уголки для приема солнечных ванн; в идеале – бассейн или искусственный пруд для купания. В летних кухнях все больше окон и остекления, возможны мягкие окна и панели из москитных сеток, уместно применение ударопрочного стекла. В жару можно превратить кухонный домик в абсолютно открытую беседку, навес «на четырех столбах» - как в южных странах.

Летние кухни мира

В наших реалиях совершенствовались очень особенные летние кухни – во многих странах мира подобных идей не встретишь. В частности, бережное использование старой посуды, ретро-плит и чайников, разрозненных сервизов и вышедших из моды штор, скатертей, мебели и декора. Интерьеры отечественных летних кухонь удивительны – это глобальная эклектика, сочетание разных эпох и мировоззрений, отраженное в демократичности быта, и, если в будущем году появится модное направление интерьера «летняя кухня», вряд ли этому нужно будет удивляться.

Кухня под навесом – для жарких стран, где готовка пищи в доме требует оснащения вентиляторами и кондиционерами. Но в летнем варианте южная кухня проветривается летним ветром, что дает возможность творить любые блюда на гриле, использовать мангалы и барбекю, итальянские открытые печки для пиццы и другие печные изобретения народов мира.

В странах с мягким климатом предпочитают летние кухни, совмещенные с летними столовыми – хозяйка тут же готовит и подает на стол, никакой беготни с тарелками и продукты всегда под рукой. Для приема гостей и устройства домашнего праздника – лучше не придумать.

Олицетворение престижа и элегантности: летняя кухня на каменном фундаменте с площадкой из плит или брекчии; крыша на опорах, в центре – современная печь, стилизованная под дровяную.

Застекленная беседка с итальянской печкой – защитит от прохладного ветра с моря, от пыли в сухой сезон, поможет создать уют. Но огромные площади остекления для летних кухонь сложно представить на наших дачах, это сувенирный вариант летней кухни.

Крошечная кухня с электрогрилем и длинной столешницей: для теплых краев, где дожди – редкость. Однако уносить продукты в дом или прятать «под замок» все равно приходится, ведь птицы и ночные звери с радостью придут в гости и устроят ночной пир из ваших припасов.

Но модные проекты летних кухонь-беседок с барбекю не очень-то приживаются на российских просторах, полных комаров и причуд непредсказуемого климата. В нашей летней кухне должны быть стены, а окна должны закрываться, а не только иметь защитные сетки. Ветра и дожди, летняя фауна, а порой близкое соседство с дачным коллективом – все это не предполагает шикарных открытых беседок со струящимися по ветру занавесками или бамбуковыми ширмами. В менталитете наших дачников долго еще будет жить идея «закрыться от чужих глаз, занимаясь своим бытом и жизнью», возможно, поэтому средиземноморские и другие южные планировки дачных хозяйств не способны подарить нам чувство комфорта. Не бросать утварь и посуду на улице, уезжая в город и даже на ночь – вполне понятное желание владельцев, и открытые беседки или площадки с кострищами не так привлекательны, как закрытый домик с печкой, пусть даже он построен из остатков стройматериалов. Главным условием летней кухни с отопительным агрегатом является точное следование всем правилам противопожарной безопасности, а сама кухня при этом может быть домиком, навесом или беседкой – по желанию владельцев.

И еще одно удивительное качество летней кухни, истинный креатив дачников: домик зачастую планируется таким образом, чтобы в нем можно было разместить на ночь гостей, а также иметь дополнительное помещение для дневного отдыха на свежем воздухе.

Постройки на участке|18 мая 2021 в 12:15| Летняя кухня, Современные идеи летних кухонь
Оставить комментарий
Guest
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Пол в курятнике

Пол в курятнике

Постройки на участке|13 мая 2021 в 07:02
Пол в курятнике должен быть обустроен согласно целого ряда требований, некоторые из которых весьма специфичны. Устройство пола в курятнике в целом несложно, но есть множество нюансов...
Кормушка для кур

Кормушка для кур

Постройки на участке|12 мая 2021 в 08:09
Кормушка для кур необходима при содержании домашней птицы в вольере или закрытом домике-курятнике. Специалисты поясняют, что вне зависимости от направления куроводства кормушки должны обеспечивать гигиену и рациональное кормление...
Поилка для кур

Поилка для кур

Постройки на участке|08 мая 2021 в 16:14
Поилка для кур – не безделица, а обязательный компонент оборудования курятника, и опытные птицеводы поясняют, что разведение кур в домашнем хозяйстве предполагает грамотное обустройство...
Гнезда для кур

Гнезда для кур

Постройки на участке|30 апреля 2021 в 07:16
Гнезда для кур необходимы в первую очередь для несушек, вернее – для их хозяев, желающих иметь для себя и домочадцев свежие яички. При устройстве гнезд решают и проблемы уборки...
Насест для кур

Насест для кур

Постройки на участке|29 апреля 2021 в 10:01
Насест для кур – самый важный элемент обустройства курятника и делается в первую очередь, так же как гнезда и поилки для кур. Насест обязательно хорошо фиксируется на стены, должен иметь запас прочности...
Курятник на даче

Курятник на даче

Постройки на участке|19 апреля 2021 в 06:50
Курятник на даче можно построить из простых материалов и своими руками, для простого курятника не требуются специальные инструменты и оборудование...
Цвет поликарбоната для навеса

Цвет поликарбоната для навеса

Постройки на участке|16 сентября 2018 в 12:16
Цвет поликарбоната для навеса можно выбрать согласно целям возведения конструкции – и возможны любые варианты.
Навес из монолитного поликарбоната

Навес из монолитного поликарбоната

Постройки на участке|15 сентября 2018 в 11:33
Навес может быть устроен из любого вида поликарбоната: монолитного, сотового или монолитного профилированного. Последний вид – обычно тоньше монолитных
Овальное слуховое окно

Овальное слуховое окно

Дома и коттеджи|18 июня 2021 в 07:00
Овальное слуховое окно – один из видов слуховых окон в крыше мансарды или чердака, и как все слуховые окна, является малым конструктивным элементом крыши...
Пластиковый водосток

Пластиковый водосток

Инженерные системы и сети|17 июня 2021 в 08:47
Пластиковый водосток на сегодня самый популярный у строителей частных домов. Материал водостока – модифицированный пластик на базе ПВХ, удивительно прочный к механическим нагрузкам...
Сколько сохнет краска

Сколько сохнет краска

Ремонт и отделка|15 июня 2021 в 13:48
Сколько сохнет краска – этот вопрос при ремонте один из первых: сколько времени придется ждать, пока высохнет красочный слой и можно будет продолжить работу...
Восковые краски

Восковые краски

Ремонт и отделка|10 июня 2021 в 06:42
Восковые краски все более востребованы для защиты деревянных конструкций и отделок, тем более что применять восковую краску можно не только в интерьерном дизайне, но и на фасаде дома, в ландшафте...
Меловая краска

Меловая краска

Ремонт и отделка|09 июня 2021 в 15:11
Меловая краска далеко не самый востребованный красочный материал для отделки, декора и мебели. Но у меловых красок имеются редкие преимущества – бархатистая фактура...
Меловая краска для мебели

Меловая краска для мебели

Ремонт и отделка|08 июня 2021 в 06:03
Меловая краска для мебели часто вызывает удивление – как можно на основе мела, самого нестойкого покрытия, декорировать мебель, предметы интерьера, стены...
Латексная краска

Латексная краска

Ремонт и отделка|04 июня 2021 в 06:41
Латексная краска – это водная дисперсия (взвесь не растворяющихся в воде мельчайших частиц), или смесь воды с искусственными полимерными частицами...
Грунтовка ОСБ

Грунтовка ОСБ

Ремонт и отделка|03 июня 2021 в 11:20
Грунтовка ОСБ необходима для снижения влагопоглощения стружечной поверхности, для экономии фасадной краски, для повышения сцепления красочных слоев покрытия...
Краска для ОСБ

Краска для ОСБ

Ремонт и отделка|02 июня 2021 в 06:52
Краска для ОСБ на сегодня востребована, ведь из плит ОСБ (ориентированная стружечная плита) строят и частные дома, и хозпостройки; применяют плиты ОСБ для изготовления многослойных панелей...

Главное