День самовара

День самовара существует и отмечается 17-го августа, а если не отмечается – то это упущение обязательно нужно исправить. Ведь праздник Дня Самовара очень позитивный, и праздник можно сделать по-настоящему ярким и оригинальным, да и как может быть иначе – самовар издревле был символом (как сказал бы рекламщик – маркером) богатства, престижа и даже благонадежности семейства. Наши предки вряд ли мыслили домашний уют и семейно-гостевые посиделки без поющего самовара в центре стола, и без особенно вкусного, живого и ароматного чая; более того – еще в середине 18-го века на Руси существовали самовары кофейные, и даже комбинированные кухонные самоварные агрегаты.

Устройство самовара

Устройство самовара удивительное и довольно-таки сложное, со многими секретами. И что интересно – со времени создания самовара он изменился совсем немного. Историки отмечают первые сведения о самоварах на Руси в период 30-х годов 18-го века; первые самовары появились на Урале; а уже через полсотни лет (наши предки жили неспешно), широко упоминаются разные типы самоваров, среди которых самый популярный и по сей день – агрегат для нагрева и кипячения воды для чая. Менее известны, хотя и заслуживают большего, самовары-кофейники и практически универсальные кухонные самовары.

Кофейник-самовар имеет отличную от чайного самовара конструкцию для сжигания топлива, это не жаровня, а всего лишь маленькая выдвижная емкость. Но особенно внушительны самовары-кухни, оснащенные отсеками специально для приготовления сразу нескольких горячих блюд.

У старинного самовара немало секретов: например, вода для чая получается мягкой, приятной на вкус, и очень долго не остывает в самоваре. Чай горяч и ароматен часами – в расчете на самые долгие посиделки и разговоры. Особая тонкость заключена и в расположении краника самовара – в нижней части емкости, есть мнение, что секрет - в насыщении воды кислородом. Но, возможно, нижний краник – это просто удобно.

Трактирный самовар

Когда-то огромные ведерные самовары были повсеместно распространены, без такого оборудования не обходился ни один трактир. Старинное искусство не забыто, сегодня можно заказать самый настоящий жаровой самовар емкостью на 40, 50, и даже на 80 литров – подобная техника все более востребована для оформления кафе и стильных ресторанов «под старину». Кипятить дома почти столитрового трактирного монстра – нереально, хотя для дачного и загородного хозяйства такое оборудование, как трехведерный дровяной самовар, может быть очень полезным.

Самовар Воронцова

Из почти что сотни предприятий города Тулы с прошлых столетий и по сей день – особое место занимают фабрики Воронцова: сотни лет безупречного качества, высокого художественного уровня и стиля изделий. Основатель фабрики – купец Николай Алексеевич Воронцов (его не менее известный тезка – основатель фабрики гармоней, а позднее еще и чайных машин – самоваров) предпочел не прибыль от массового производства, как сегодня сказали бы, ширпотреба, а настоящие, виртуозно и тщательно выполненные, элитные самовары. И получил и прибыль, и престиж, и вероятно, огромное душевное удовлетворение, а мы знаем и чтим самовары Воронцова по сей день.

Но не только Воронцовым принадлежит известность и уважение, в почете и самовары Баташовых, Шемариных, Копырзиных, Тейле и многих других основателей дела и мастеров. И по сей день в Туле производят самовары – от крошечных сувенирных до огромных трактирных. По историческим данным, в 1701 году известный русский промышленник по части кузнечного дела Н. Демидов, задумал и в следующие десять-двадцать лет основал и развил и производство, и династию «чайных машин» - знаменитый Суксунский завод. А первый тульский самовар сделали братья Лисицыны в 1778 году, на небольшой самоварной фабрике.

История самовара

Вкратце излагать историю русского самовара – все равно что заваривать чай водой из электрочайника: только портить. Но важен, по большому счету, лишь интерес, а подробностей и нюансов самоварного дела и техники сколько угодно в сети. Вероятно, важно все же упомянуть, что самовар и горячий чай – не славянское порождение, наши древние предки пили квасы, меды, а также сбитни – горячие напитки из меда и трав. А чай, для которого и нужен кипяток, был завезен из Китая, и это совершенно отдельная, потрясающая история.

Первое чаепитие, если верить историкам, случилось в 1638 г. в царском дворце Москвы, и «виновен» в данном прогрессе царь Петр Первый – именно он привез невиданный агрегат из Голландии. Но все не так просто – есть авторитетные ученые мнения, что самовар – все же изобретение русское, а изначальная идея могла быть взята у древних китайцев и даже у римлян. Конструктивно древнеримский прибор для подогрева напитков схож с русской «чайной машиной» самоваром, и археологические находки это подтверждают.

Хотя история самовара все еще полна тайн, и даже этимология слова не установлена, есть даже мнение, что в корне – татарское «снабар» - чайник; все же есть неоспоримый факт: самовары ценили, обожали и украшали, невзирая на цену. Сегодня архетипический, шедевральный позолоченный самовар Фаберже можно увидеть разве что в музее. Изделия мастерских К. Фаберже считались и по сей день признаются самыми дорогими, но уникальными в плане выдумки и стиля они не были. Сохранились старинные изделия и сувениры – самовары и самоварчики из дерева, фарфора и даже из лозы, игрушечные и созданные в целях украшения, что доказывает особое отношение и любовь.

Кукла на самовар

Для чего нужно было украшать самовар, и без того яркий и как сегодня принято говорить, акцентный предмет, настоящий арт-объект? Наверное, не нам судить, раз украшали – значит, была необходимость, и скорее душевная, чем практическая. Мало того, что тульские виртуозы придумали сотню с лишком форм самоваров: тюльпаны и рюмки, шары и вазы, петухи и паровозы; и сам самовар оснащался множеством аксессуаров – чего стоили одни только резные краники. А для (или под предлогом) сохранения тепла широко использовались грелки – часто в виде кукол.

Кукла, строго говоря, надевалась не на самовар – этот агрегат и без того имеет массу фишек, чтобы вода медленно остывала – а на заварочный чайник. Чайная баба популярна и сегодня, в качестве интерьерного декора и изделия хенд-мэйд. Любители изготавливают куклы для заварника из фетра и ватина, синтепона, украшаются вышивкой и кружевом, оборочками и рюшечками – что в голову придет. Сложно ответить на вопрос изначальности и исторических истоков чайных баб – то ли это отголоски материально-бытового воплощения оберегов, маленьких божеств древних славян, то ли просто человеческая тяга к украшению своего жилища. Но и сегодня куклы-грелки популярны, как у любителей этнических интерьерных изысков, так и у творчески настроенных людей. Как ни крути, а сшить своими руками куклу или курицу на чайник – редкое удовольствие, конечно, для тех, кто понимает...

Ремонт и отделка|22 августа 2023 в 19:07| Самовар, История самовара, День самовара
Оставить комментарий
Guest
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Гжельская роспись

Гжельская роспись

Ремонт и отделка|08 августа 2023 в 09:09
Гжельская роспись – уникальный художественный промысел, историческая и современная ценность русской культуры. В истории гжельской росписи много удивительных загадок...
Цементные растворы

Цементные растворы

Ремонт и отделка|07 августа 2023 в 06:54
Цементные растворы: сразу же вспоминается портландцемент, без этого всемирно признанного связующего невозможны современные цементные растворы, бетоны, кладка, плитка...
Мезенская роспись по дереву

Мезенская роспись по дереву

Ремонт и отделка|04 августа 2023 в 10:47
Мезенская роспись по дереву, и старинная, и современная, узнаваема и уникальна: это всего два ярких и насыщенных цвета, «словарный» ряд символов и ярусное расположение...
Мезенская роспись

Мезенская роспись

Ремонт и отделка|03 августа 2023 в 06:55
Мезенская роспись: древнейший народный промысел, вечная и нестареющая техника росписи с удивительными космологическими орнаментами, то ли пришедшими из глубин веков...
Бамбук в интерьере

Бамбук в интерьере

Ремонт и отделка|01 августа 2023 в 06:53
Бамбук в интерьере легко вписывается в любой стиль, композицию, цветовое оформление. Бамбуковыми интерьерными декорами можно освежить привычное жилище...
Казеиновый клей

Казеиновый клей

Ремонт и отделка|25 июля 2023 в 07:32
Казеиновый клей – натуральный клей животного происхождения, известный с древности. Клей на базе казеина (так называется молочный белок) в промышленных объемах производят уже более двухсот лет...
Столярный клей

Столярный клей

Ремонт и отделка|21 июля 2023 в 09:51
Столярный клей изготавливают самостоятельно из готовой смеси, или подбирая компоненты по рецепту. Самодельные столярные клеи проверены временем и не уходят из практики...
Клей для древесины

Клей для древесины

Ремонт и отделка|18 июля 2023 в 18:28
Клей для древесины: из старинных проверенных клеевых составов для склейки дерева сразу вспоминается столярный клей, на основе казеина или синдетикона...
Кухня в коричневых цветах

Кухня в коричневых цветах

Ремонт и отделка|22 февраля 2024 в 06:50
Кухня в коричневых цветах - то, что называется "два в одном": и презентабельный изысканный интерьер самого классического толка, и уютное оформление...
Спальня в коричневых цветах

Спальня в коричневых цветах

Ремонт и отделка|21 февраля 2024 в 05:51
Спальня в коричневых цветах: элегантность и безмятежность в одной комнате. Не так много цветов и их сочетаний, способных обеспечить мгновенный эмоциональный переход...
Коричневый цвет в ванной

Коричневый цвет в ванной

Ремонт и отделка|20 февраля 2024 в 05:49
Коричневый цвет в ванной позволяет создавать очень разные по атмосфере и стилю интерьеры. Коричневая ванная комната может восприниматься как теплое, уютное...
Рейки с подсветкой

Рейки с подсветкой

Ремонт и отделка|19 февраля 2024 в 06:51
Рейки с подсветкой - новшество светодизайна для квартир, загородных домов, офисов, кафе и магазинов и любых общественных помещений...
Баффели

Баффели

Ремонт и отделка|16 февраля 2024 в 07:02
Баффели, или бруски, или рейки, или ламели, что одно и то же по существу, хоть и называется по-разному - один из самых модных и популярных видов декора...
Коричневый цвет в интерьере

Коричневый цвет в интерьере

Ремонт и отделка|15 февраля 2024 в 06:44
Коричневый цвет в интерьере - традиционная солидность, элегантность, символика престижа. В то же время коричневый интерьер является абсолютной моделью уюта...
Реечные панели

Реечные панели

Ремонт и отделка|13 февраля 2024 в 06:56
Реечные панели - один из современных материалов для отделки стен, потолков, для устройства прозрачных перегородок при зонировании помещений...
Ампир в интерьере

Ампир в интерьере

Ремонт и отделка|12 февраля 2024 в 05:01
Ампир в интерьере: утонченная роскошь и скрытый снобизм, аристократическое превосходство, неприкрытое богатство, подлинная элегантность, исторический шарм...
Укрепление грунтов

Укрепление грунтов

Строительные материалы|09 февраля 2024 в 05:26
Укрепление грунтов зачастую необходимый этап нулевого цикла строительных работ. Применяется укрепление грунта и при устройстве фундаментов частных домов...

Главное