Виды и выбор вытяжки

Климатический комфорт жилища напрямую зависит от наличия эффективного воздухообмена в помещениях, в том числе и кухонных. Очистка воздуха в блоке питания - момент крайне важный, и спрос на кухонные вытяжки постоянно растет. Предложение тоже не отстает, поэтому к выбору стоит отнестись серьезно и учесть все факторы - необходимую мощность прибора, количество режимов, уровень автоматизации, соответствие интерьеру кухни и конечно, стоимость.

Виды и исполнение современных вытяжек

Подвесная вытяжка. Недорогие и простые в монтаже приборы востребованы и имеются на рынке в различных цветах и оформлении корпуса. Режим работы рециркуляционный. Оснащение, как правило, сменными фильтрами. Вытяжка очищает поднимающийся над плитой нагретый воздух от грязи, жира и запахов и возвращает в помещение

Встроенная вытяжка. Применяют в случаях, когда плита встраивается в кухонный стол. Вытяжку монтируют над плитой в подвесном кухонном шкафчике, при этом управляющая панель для удобства регулировки выводится к лицевой стороне.

Купольная, или каминная вытяжка имеет вид зонта, работать может в двух режимах - как проточная и с рециркуляцией воздуха. Подключена по обычной схеме, к проточному воздухопроводу.

Островная вытяжка - большинство моделей работают в проточном режиме. У островных приборов особое предназначение - для плит, установленных по центру кухонного помещения.

Вытяжки с выдвижной панелью. Габариты вытяжки очень скромные, идеальный вариант для маленькой кухни. Панель, имеющая встроенные фильтры, выдвигается тогда, когда готовят пищу и работает плита; и перекрывает всю поверхность плиты, выполняя задачу забора отработанного воздуха с водяным паром, воздушно-капельной смесью и всеми запахами. Когда все готово и плита выключена - панельный прибор задвигают в корпусный шкафчик.

По количеству вентиляторов - оснащение может быть различное, но обычно вентиляторов один или два. Мощность вытяжки напрямую зависит от мощности вентиляторов, диапазон производительности отечественных бытовых вытяжек находится в примерных пределах от 200 до 800 м3/час. Большинство вытяжек имеют функцию регулировки. Скорость вращения вентиляторов влияет на производительность прибора, и выбор режима работы вытяжки дает возможность дополнительной экономии электроэнергии. Скоростей может быть две, три или четыре, разные модели вытяжек оборудованы различными панелями для регулировки.

Оснащение вытяжек средствами ручного управления, расположенными для удобства на передних стенках прибора, имеет несколько исполнений:

  1. Сенсорное управление - панель дает возможность регулировать работу вытяжки простым прикосновением, реагируя на тепло пальцев руки, как обычное сенсорное устройство. Встроенные светодиоды подтвердят, что выбран тот режим, функция или скорость вращения вентилятора, которые планировались.
  2. Слайдер, или ползунок - механическое устройство на панели управления, фиксируя ползунок, можно задать нужный режим работы.
  3. Кнопки на панели - нажимая на нужные кнопки, мы активируем выбранный режим работы, а насколько этот режим оптимален - решает тот, кто нажимает кнопочки.

Кроме панели для управления вручную, имеются вытяжки с таймерами времени, отключающие прибор после окончания заданного пользователем временного интервала; системой датчиков, реагирующих на содержание дыма и пара в воздухе над вытяжкой и связанных с электронным регулятором скорости вращения вентиляторов (повышается концентрация дыма и пара - вентиляторы автоматически переключаются на работу в ускоренном режиме). Ультразвуковые датчики для контроля уровня влажности в кухонном помещении реагируют на повышенную влажность включением вытяжки.

Купольные вытяжки создают помехи освещению рабочей зоны, перекрывая доступ верхнему направленному свету. Поэтому данные модели вытяжек оснащаются дополнительными светильниками, свет от которых направлен вниз, к плите и рабочей зоне. Но имеются варианты с подсветкой для всего кухонного помещения. Подсветка варочных поверхностей решается различно, и важным критерием выбора вытяжки будет соответствие примененных в приборе ламп освещения. Цветовая температура - важный показатель для комфорта и здоровья, поскольку не все лампы одинаково приемлемы для целей освещения кухни и зоны приготовления пищи. Привычная лампа накаливания при таких плюсах как невысокая цена, легкая замена и теплое желтое освещение, для продуктов питания не очень правильный выбор - данное освещение искажает природные цвета приготовляемых блюд, особенно красные, желтые и голубые оттенки. Это вызывает дискомфорт, и лучше использовать освещение галогенными лампами. При более дорогой цене эти лампочки не сравнить с лампами накаливания по сроку службы - он в десятки раз длительнее. Кроме того, галогеновое освещение дает реальную очень приятную для зрения цветопередачу, еда выглядит естественно, а процесс ее приготовления комфортен.

Выбор кухонной вытяжки

Основными параметрами подбора являются стоимость, мощность, размеры, а также стиль и дизайн прибора.

Определиться с необходимой производительностью агрегата можно исходя и габаритов кухни и санитарных норм. Кратность воздухообмена для кухни нормы регламентируют не менее 12/час. Но хозяин частного дома не обязан соблюдать жесткий минимум экономии, достаточно просто отталкиваться от наименьшего значения. Оптимальной мощностью вытяжки будет значение, полученное умножением свободного воздушного объема кухни (для точности подсчета можно вычесть объем кухонной мебели) на значение кратности воздухообмена (10-12/час). Для примера: кухня площадью 6 м2 и высотой 2,8 м будет оптимально обслуживаться вытяжкой: 6 м2*2,8 м*12/час = 201,6 м3/час. Единственная поправка: расчет верен при условиях, когда расстояние от варочной поверхности до зонта вытяжки не более 0,85 м. Если дальше - то нужна будет вытяжка помощнее.

По габаритам следует учесть, что размер вытяжного колпака должен быть равен, а лучше - больше, чем контур варочной поверхности. Чтобы загрязненный воздух не миновал колпак и не ушел из кухни в другие помещения, следует выбирать широкую вытяжку. Стандартные размеры современных плит составляют 0,6 м и 0,9 м, вытяжки аналогичных габаритов наиболее востребованы.

По условиям установки вытяжки: минимум расстояния от конфорки газовой плиты до плоскости зонта вытяжки равен 0,75 м, для электроплиты соответственно 0,65 м. Ниже опускать зонт нельзя, чтобы не случилось перегрева прибора. При чрезмерном нагреве возможен не только выход агрегата из строя, но и возгорание, поскольку фильтры вытяжек обычно имеют на внутренней поверхности наслоения масляных и жировых веществ.

По стоимости вытяжки представлены рынком в значительном диапазоне. Отечественные и зарубежные модели эконом-класса не столь дороги и имеют легкий дизайн и минимум опций, обычно кнопочную или слайдерную панель, мощности - в среднем 500 м3/час, два или три скоростных режима и подсветку лампочками накаливания. Имеются проточные и рециркуляционные модели.

Вытяжки среднего класса и премиум производства компаний России (Elikor), Италии (Elica), Германии (Waler) и других зарубежных брендов при более высоких ценах отличаются высокой мощностью, изысканным дизайном и эксклюзивной отделкой. Вытяжки класса премиум имеют сенсорную панель управления и возможность дистанционного управление посредством пульта. Кроме того, ряд моделей оснащен автоматическими отключающими таймерами, опцией индикации загрязненности фильтра, температурными и влажностными датчиками. Вытяжка реагирует на интенсивность потока нагретого воздуха от варочной панели, на уровень задымления и количество водяных паров в воздухе кухни. Светильники - галогенные. Цены на данные вытяжки довольно высоки, но оправданы удобством эксплуатации и экономией электроэнергии. Известные бренды - Gorenje (Словения), итальянские модели торговой марки Whirlpool, швейцарские Electrolux и другие. Выбор кухонных вытяжек на сегодня огромен, и дает возможность подобрать модель не только по стоимости, но и по дизайну.

Инженерные системы и сети|23 декабря 2017 в 02:08|
Оставить комментарий
Guest
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Виды отопительных систем частного дома. Инверторное отопление, плюсы и минусы. Выбор и установка индукционного котла

Виды отопительных систем частного дома. Инверторное отопление, плюсы и минусы. Выбор и установка индукционного котла

Инженерные системы и сети|11 декабря 2017 в 02:13
Установка индукционного котла предполагает систему отопления закрытого типа, имеющую циркуляционный насос для обеспечения принудительной циркуляции
Инфракрасное отопление. Виды панелей, сравнение

Инфракрасное отопление. Виды панелей, сравнение

Инженерные системы и сети|06 декабря 2017 в 21:45
Тепловой комфорт, создаваемый инфракрасными устройствами, особенный. Не происходит нагревания воздуха, но все поверхности - стены, мебель, тело человека
Дом из монолитного пенобетона

Дом из монолитного пенобетона

Дом и дача, загородное строительство|16 мая 2022 в 06:49
Дом из монолитного пенобетона – это быстрая стройка и возможность забетонировать коробку и закрыть ее крышей в считанные месяцы весны-лета...
Монолитный пенобетон

Монолитный пенобетон

Дом и дача, загородное строительство|12 мая 2022 в 07:02
Монолитный пенобетон для частного дома: технология привлекает все больше застройщиков. «Фатальные» минусы кладки из крупных блоков включают риски образования холодных фронтов...
Античный стиль

Античный стиль

Ремонт и отделка|11 мая 2022 в 06:41
Античный стиль для интерьера – редкий выбор; в античном стиле оформляют свои дома истинные ценители классики...
Органайзер на дверь

Органайзер на дверь

Ремонт и отделка|06 мая 2022 в 07:13
Органайзер на дверь – способ удобно и быстро добраться до необходимых вещей в маленьком пространстве жилища...
Изразцы

Изразцы

Ремонт и отделка|05 мая 2022 в 06:47
Изразцы никогда не выйдут из моды, это попросту невозможно. Изразцовые печи и камины, кухонные декоры и облицовки из изразцов сочетают высокую эстетику с сугубой практичностью...
Шторы для кровати

Шторы для кровати

Ремонт и отделка|04 мая 2022 в 07:03
Шторы для кровати не такая уж необходимость, к тому же во многих популярных интерьерных стилях, таких как минимализм, шторки вокруг кровати совершенно неуместны...
Плитка азулежу

Плитка азулежу

Ремонт и отделка|29 апреля 2022 в 07:49
Плитка азулежу (azulejo) – сказочной красоты старинная плитка во всех оттенках моря, неба и южной земли, хотя сине-голубые цвета и доминируют...
Пироксенит

Пироксенит

Бани и сауны|28 апреля 2022 в 06:30
Пироксенит (магматическая горная порода) – один из самых красивых самоцветов, из пироксенита делают украшения и сувениры...
Суперизол

Суперизол

Строительные материалы|27 апреля 2022 в 06:35
Суперизол – огнеупорный изоляционный материал на базе силиката кальция, неорганического вещества, способного выдерживать нагрев свыше тысячи градусов...

Главное