Классическая кухня не менее актуальна, чем самая модная вершина тренда. Причем классические кухонные интерьеры популярны из года в год, они не зависят от времени. Исторические стили и традиционный классический интерьер кухни – эти обозначения скорее толкования общего названия «классический дизайн». Но можно услышать и не совсем корректное, но укоренившееся в речи определения любого дизайна, отличного от определения «современный» – как классического. Классические и неоклассические дизайны отличает выбор материалов – неоклассика тяготеет к суперсовременным отделочным материалам и мягкой меблировке высокого уровня комфорта. Классика – к натуральным материалам, проверенным временем. Классическая кухня чаще всего оформлена в светлых тонах, причем теплых – молоко, ваниль и сливки, кремовые оттенки и айвори. Бледные тона бежевого и максимум насыщенности – оттенки кофе со сливками. Контрасты в классике невозможны – ничего резкого, и даже акценты смягчены. И меблировка, и фоновая отделка в классических кухнях 2019 подбирается в родственной палитре, в одной гамме цвета. Отделочные материалы – исключительно натуральные: деревянный массив, каменные облицовки. Возможно оштукатуривание и светлое окрашивание водоэмульсионными интерьерными красками, такой вариант отделки стен и потолка подчеркивает единство классического интерьера и при всей простоте выглядит элегантно – главное, чтобы поверхности под окраску были подготовлены до идеальной гладкости и ровности.
Кухня в классическом стиле – 2019
Классическая кухня 2019 не приемлет натяжных потолков, и синтетики в отделке – тоже. Но гладкий окрашенный потолок можно декорировать лепниной – конечно, не всегда тяжелой гипсовой, как правило потолки и стык стен с потолком оформляют потолочными фризами из легких пенополиуретановых молдингов. Пилястры в качестве акцентов стен и простенков, арочные и полуарочные формы оконных и дверных проемов, а также сквозных проемов без дверных полотен также являются приметами классического стиля. Но замена камня и гипса на легкие материалы для декора потолка – пожалуй, и все «уступки» от классики. Если есть желание применить современные материалы и оригинальную дизайнерскую мебель, то рациональным выбором будет не чистая классика, а неоклассический дизайн. Неоклассика позволяет не только трендовую отделку, но и фотошторы, фотообои и наливной пол, а также и черты эклектики.
Меблировка классических кухонь должна быть из дерева, причем и расположение мебели, и каждый предмет симметричны. Декор может быть и строгим, и роскошным. Интересна роль вытяжки – эта система в классике кухни не маскируется, а превращается в полноценный элемент дизайна, а часто и украшает кухню. Тренд 2019 – роскошная вытяжка с кованым декором, имеющая вензель владельцев кухни. Один из видов классических потолочных светильников – кованые, с ободами, «старинные» люстры, отлично сочетаются с вытяжками из металла.
Выбирать классический дизайн кухни целесообразно, если имеется просторное помещение с высоким потолком и рядом окон. Маленькая комната для кухни предполагает эклектику и минимализм – строгий или более мягкий скандинавский. Идеальный вариант помещения для классической кухни – просторная комната с рядом арочных или прямоугольных высоких окон. Если площадь позволяет, то оптимальное решение устроить кухню-столовую, с обеденной зоной, где разместить стол и стулья.
Еще один аргумент «против» роскошной классики на кухне – это интенсивное использование помещения кухни по прямому назначению – для готовки еды, летом и осенью – для консервирования и заготовок. Классика и неоклассика хороши пышностью и роскошью декора, но даже современные вытяжки и вентиляция не станут полной гарантией от капельного жира в воздухе, частиц копоти и пыли, запахов продуктов. Красивый декор и светлые отделки непросто поддерживать в идеальной чистоте, а даже тень неопрятности в светлом классическом интерьере сведет на нет все очарование классики.
Неоклассический дизайн кухни выбирают люди, предпочитающие классические стили, но не в ущерб удобству и функциональности, которые могут дать современные дизайны. Неоклассика сочетает старинную средневековую роскошь с динамикой современной жизни, элегантность – с комфортом. Интерьер в неоклассике не захочется менять, это вневременный и всегда актуальный стиль, а в 2019 году неоклассика с чертами эклектики названа трендом.
Требования к помещению для оформления неоклассического интерьера те же - достаточная площадь, высота и широкие окна, возможно – панорамное остекление. Маленькую кухню с невысоким потолком возможно оформить в неоклассике, но это будет скорее эклектика. Античное направление с колоннами, арками – возможно так же, как в чисто классических интерьерах, но главным отличием является цвет. Оттенки и цвета могут быть любыми, даже неожиданными – баклажан и серая бирюза, нефритовые оттенки или цвет графита, но всегда есть ограничение – одна цветовая гамма и сдержанная, приглушенная палитра. Возможны насыщенные темные оттенки фона или декора, но стиль – только классика, ничего эпатажного и кричащего, и даже яркость под запретом. Мягкость и лаконичность, строгие линии и роскошь, симметрия и пастельная палитра оливковых, персиковых, мятных, серых цветов, мягкие белые оттенки и все богатство коричневой гаммы – это цветовые решения неоклассики. Модны пудровые оттенки, и никогда не выходят из моды цвета - слоновая кость, яичная скорлупа, сливочные и кремовые тона.
Отличие неоклассики – свобода выбора материалов для отделки, импровизация на современные мотивы: пол – ламинированный паркет, мебель – современного дизайна, хотя и плавных форм. облицовка пола и стен натуральным камнем создает особую, спокойную и вневременную атмосферу, очарование старины с чертами эко-стиля. Светлая окраска и оштукатуривание – один из лучших вариантов фоновой отделки, причем потолок должен быть на тон-два светлей, чем стены. Полы – керамическая плитка или каменная облицовка, деревянный массив или паркет, возможно с эффектом состаривания, но ковролины и линолеумы ни классика, ни неоклассика не признает.
Мебель подбирается по принципу максимальной простоты и функциональности, но при этом комфортная, возможен и декор. К формам обеденных столов требования менее строги – овал или круглый стол, квадратный или прямоугольный, все решается индивидуально, согласно конфигурации помещения и стилю зонирования кухни-столовой. Отличие от романтических дизайнов – свободное размещение мебели: и к обеденному островку, и к рабочей поверхности можно подходить с любой удобной стороны. Аксессуары, акценты и интерьерный декор – флористика, резные украшения и часы под старину. Возможны фарфоровые расписные блюда, гипсовая статуэтка, оригинальное рукоделие и топиарий из кофейных зерен, сухоцветы и плетеные изделия – но в ограниченном количестве.
Особое значение имеет организация освещения – свет должен быть достаточно яркий для работы на кухне, но при этом не создавать ни малейшего зрительного дискомфорта. Мягкое и рассеянное освещение предполагает потолочные светильники и настенные бра. Люстры могут быть сколь угодно роскошные, массивные и даже вычурные – это вполне в стиле роскоши и «богатства» неоклассики. Подвесные люстры-ободы под старину, с коваными элементами и лампочками-свечами, с обилием хрустальных подвесок – одно из самых модных направлений в области осветительных приборов, и выбор самой роскошной люстры для неоклассической кухни возможен и оправдан. Свет и сияние, идущие от центра кухни – классическое решение для освещения, а рабочую и обеденную зону можно «подсветить» светодиодными светильниками, возможен монтаж точечных приборов в столешницу рабочей поверхности и по нижним полкам шкафчиков.
Декор окон – достаточно простой и лаконичный, не отвлекающий внимания от форм и линий, обеспечивающий максимум естественного света. Ламбрекены и драпировки применяются редко, композиция портьер должна быть легкой и изящной, а текстиль – без выраженного принта и орнаментов, лучше всего однотонный. Возможны канты, гармонирующие с один из основных оттенков отделки, но форма полотен – прямоугольная, а подборы штор выполняются только в целях впустить в помещение больше солнца или прикрыть окна вечером.
